Zöld omlett - Tojás receptek
- Frissítve: 2023-09-02
Zöld omlett, Hozzávalók:
1 kis doboz paradicsompüré,
8 tojás,
10 dkg spagetti,
5 dkg sajt,
zsír,
só,
bors
Zöld omlett készítése:
A hideg tejből a tojássárgákkal, a liszttel, egy kis sóval sima tésztát keverünk.
Könnyedén belekeverjük nyersen a megtisztított és apróra vagdalt parajt meg a tojások keményre vert habját.
Kisebb palacsintasütőben sütjük, 2 kávéskanál forró olajon, 1-1 merőkanál masszát elöntve, kissé szétnyomva.
Egyik oldalát pirosra, belső oldalát csak egy pillanatra sütjük.
A palacsintákat egyszer összehajtjuk, a piros oldaluk legyen kívül.