Zöldbabtokány

• Frissítve: 2025-01-15  

Zöldséges ételek , Zöldbabos ételek

Zöldbabtokány, Hozzávalók:

60 dkg mirelit zöldbab,
só,
1 kanál pirospaprika,
10 dkg kolbász,
1 dl olaj,
1 dl tejföl.
Zöldbabtokány elkészítése:
A hagymát üvegesre pároljuk, beletesszük a zöldbabot, megszórjuk pirospaprikával, és annyi vízzel engedjük fel, amennyi ellepi. Amikor megpuhult a zöldbab, beletesszük a füstölt kolbászt vagy bármilyen füstölt húst, apró laskára vágva, és 3 percig forraljuk vele.
Tálaláskor tejföllel locsoljuk meg.

Zöldbabtokány