A mogyoró egy kisebb fa, vagy nagy, terebélyes bokor, mely 6 méter magasra nőhet. Termése szeptember-október között érik. Gyümölcsét nyersen, vagy főve fogyasztják. Sütemények, kekszek, édességek alkotó része.
Magyarországon őshonos, 3-5 méteres bokor , sűrűn növő, egyenes vesszőkkel.
Hajtásai és a levélnyél mirigyszőrösek, a nyár végéig nem kopaszodnak le.
A kupacs nem hosszabb a termésen, mint a makk, kb. a feléig rojtosan hasogatott.
Hazája Európa, Kis-Ázsia. Hazánkban főleg vegyes lombos erdőkben, tölgyesek szélén él.. Közepes szárazságtűrő, a talaj iránt közömbös. Virágai egylaki virágok, de mindkét nem megtalálható ugyanazon növényen, ezért öntermékenyülő.
A mogyoró bokor vesszőin hajtó és vegyes rügyek is fejlődnek. A vegyes rügyekből termést hozó vesszők nőnek. Ültethető homokos, vályogos, vagy agyagos talajokba, jól fejlődik semleges, lúgos, vagy savas talajokon is.
Szereti a nedvességet, ezt ritkán kétszeri terméshozással is meghálálhatja.
A fiatal növény 5-6 év múlva hoz termést. A termésben lévő zsír telítetlen zsírsavakból áll, ezért a koleszterin szintet nem növeli. Magja fogyasztható nyersen, vagy pörkölve kenyerek, sütemények, kekszek alkotórészeként.
Sövényként is ültethető, ekkor tőtávolsága 60-90 cm.
Tovább... 
