Gyors omlett - Omlett receptek, Tojásos ételek
- 2019-05-02 Tojásos ételek
- személyenként 1-2 tojás
- lepényhez
- ahány tojás, annyi evőkanál tej és annyi kávéskanál liszt
- só és zsír a kisütéshez.
Gyors omlett készítése:
A tojássárgákat simára keverjük a liszttel, fölengedjük a tejjel, és könnyedén beleforgatjuk a keményre felvert habot.
Mint a palacsintát szokás, úgy sütjük palacsintasütőben, mind a két oldalát világosra, és mielőtt kivennénk, még a serpenyőben töltsük meg az előre elkészített töltelékkel.
Kettéhajtva, a tetejét sajttal szórva azonnal tálaljuk.
Tölteléke lehet többek között reszelt sajt vagy tejföllel elkevert darált sonka.