Hideg paradicsomleves
- 2019-12-11 Leves receptek levesek
Hideg paradicsomleves, Hozzávalók:
50 dkg paradicsom,
3 dl hideg, zsírtalan csont- vagy Vegetaleves,
1 evőkanál olaj,
2 citrom leve,
fokhagyma,
1 fej hagyma,
1 salátauborka,
2 zöldpaprika,
só,
bors.
Hideg paradicsomleves elkészítése:
A paradicsomot kinyomjuk, levét összekeverjük a húslével, hozzáadjuk a citromlevet,
és jégkockákkal vegyítjük.
A hagymát, fokhagymát megreszeljük, a többi zöldséget
apró kockákra vágjuk. Mindezt a tálba öntött lébe keverjük. Megsózzuk, borsozzuk,
és egy órára hűtőszekrénybe tesszük.
A levest pirított kenyérrel tálaljuk.